DAYA TERIMA DAN KADAR VITAMIN C SARI BUAH KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DENGAN PROSES PENGOLAHAN YANG BERBEDA - Yanti, Rusmini; Novita, Sari; Syainah, Ermina (Jurnal Skala Kesehatan, 2016)